バターを加熱して焦がしバターにします。 玉ネギ(角切り)・トマト(角切り)・マイタケに塩をしながら炒めます。 生米と水を加えます。 沸いてきたらパスタを折りながら(約6等分)加えます。 蓋をして10分ほど、弱火で煮込みます。 ウスターソースを1分ほど火にかけてとろみを出します。 炊き上がったそばめしに(6)のソースを加えます。 粉チーズを混ぜ込みます。 お皿に盛って仕上げにかつお節をかけます。 フレンチそばめし
Tags: 山口浩,水野真紀の魔法のレストラン,山口浩,レシピ
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【水野真紀の魔法のレストラン】フレンチそばめしのレシピ・山口浩
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