【あさイチ】ぶどうのマリネのレシピ・村上しずか

ぶどうの皮を剥きます。剥いたぶどうの皮はマリネソース作りに使うため捨てずに取っておきます。 ミニトマトの湯剥きをします。 POINT お尻に楊枝で穴を開けておくとスムーズに皮を剥がすことができます。 Aのレモン汁 大さじ1・はちみつ 適量・オリーブオイル 適量・塩こしょう 少々を混ぜ合わせマリネソースを作ります。 そこに、1で剥いたぶどうの皮を絞って果汁を加えます。 1・2で皮を剥いたぶどう、ミニトマトをマリネソースにひたし、冷蔵庫で最低30分冷やします。 POINT しっかり冷えているほどおいしく召し上がれます。 冷やしたぶどうとミニトマトを彩りよく交互に盛り付け、最後にひたしていたマリネソースをかけて完成です。 POINT 大人はお好みでぶどうの上にディルを乗せ、甘味を抑えて食べるのもおすすめ。 ぶどうのマリネ

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