にんじん1/4本(50g)はせん切りにします。アスパラガス1本(35g)はピーラーで根元の堅い皮を除き、斜めに1cm幅に切ります。 鍋に菜の花のゆで汁カップ3を中火で熱し、煮立ったらにんじんを入れます。 1分間ほどにたらアスパラガスを加えてひと煮立ちさせます。 白ごま少々を加え、味をみて塩・こしょう各少々で調えます。 にんじんとアスパラのスープ ~春の香り~
Tags: しらいのりこ,きょうの料理,しらいのりこ,レシピ
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にんじん1/4本(50g)はせん切りにします。アスパラガス1本(35g)はピーラーで根元の堅い皮を除き、斜めに1cm幅に切ります。 鍋に菜の花のゆで汁カップ3を中火で熱し、煮立ったらにんじんを入れます。 1分間ほどにたらアスパラガスを加えてひと煮立ちさせます。 白ごま少々を加え、味をみて塩・こしょう各少々で調えます。 にんじんとアスパラのスープ ~春の香り~
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