直径20㎝のスキレット(またはフライパン)にたまねぎとAの水(大さじ6)・めんつゆ(4倍濃縮 大さじ1+1/2(2倍濃縮の場合、水大さじ4+1/2・めんつゆ大さじ3))を入れて中火にかけます。 たまねぎ(薄切り)1/4コ分(50g)がしんなりとしたら豚カツ1枚(160g)を加え、スプーンで煮汁を豚カツにかけながら、2分間ほど煮ます。 豚カツが温まったら溶き卵2コ分を回し入れ、鍋を揺すりながら煮ます。 卵が半熟状になったら、火を止めて粉ざんしょう少々をふります。 カツ煮
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