玉ネギ1/2個はごく細い千切り、ハム4枚は千切りにします。 分量の水カップ3杯を沸かして玉ネギを入れ、沸騰したらそうめん200gを加えます。 再び沸騰したら牛乳 カップ2杯とハムを加えます。 2に溶きほぐした味噌・酒各大さじ1杯、コショウ少々を加え、そうめんの硬さをみます。 丼に盛り、食べる直前にパセリのみじん切り適量をのせ、熱いうちにいただきます。 洋風にゅう麺
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玉ネギ1/2個はごく細い千切り、ハム4枚は千切りにします。 分量の水カップ3杯を沸かして玉ネギを入れ、沸騰したらそうめん200gを加えます。 再び沸騰したら牛乳 カップ2杯とハムを加えます。 2に溶きほぐした味噌・酒各大さじ1杯、コショウ少々を加え、そうめんの硬さをみます。 丼に盛り、食べる直前にパセリのみじん切り適量をのせ、熱いうちにいただきます。 洋風にゅう麺
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