焼きいもの皮をむいて適当な大きさに割り、耐熱ボウルに入れて600W電子レンジで2分加熱します。 焼きいもをフォークやマッシャーで潰してなめらかにし、プリンのカスタード部分だけを加えてよく混ぜます。(カラメルは残しておきます) 生地をスプーンで取って成形し、アルミホイルに並べ、黒ごまをふります。 トースターの中火で6～7分焼きます。 仕上げに残しておいたカラメルをかけたら完成です。 お手軽スイートポテト
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【さらさらサラダ】お手軽スイートポテトのレシピ・中辻健太
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