【家事ヤロウ】明太マヨチーズメルトのレシピ

【家事ヤロウ】明太マヨチーズメルトのレシピ



容器に辛子明太ばらこ(1本)マヨネーズ(大さじ2)白だし(小さじ1/2)砂糖(少々)を入れてよく混ぜ合わせます 弱火で熱したホットサンドメーカーの上下両面にバターを塗ります 食パンを置き、その上にチーズを1枚のせます チーズに1の明太ソースをたっぷりのせたら、さらにチーズ、パンの順にのせて挟みます フタをして弱火で1分半、ひっくり返してさらに1分半焼いたら完成です。 POINT 白だしに含まれるイノシン酸などがうま味をアップし、明太子の辛味をまろやかにしてくれます POINT 火が強すぎるとチーズが溶ける前にパンが焦げてしまうので、必ず弱火で焼くのがコツ。 明太マヨチーズメルト


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