【家事ヤロウ】キャベツ焼きのレシピ・橋本環奈

キャベツ(150g)を千切りにします。 千切りキャベツをポリ袋に入れ、片栗粉(大さじ 1)と塩(ひとつまみ)を入れ、袋の口を閉じます。 袋ごとシャカシャカ振ってよく混ぜます。 油(小さじ 1)をひいたフライパンを中火で温め、キャベツを敷き詰めたら蓋をして中弱火で 2 分蒸し焼きにします。 豚バラ(50g)を重ならないようにキャベツにのせ、フライ返しでひっくり返し、表面を押さえフタをして 2 分蒸し焼きにします。 豚肉が表面に来るように器に盛り付けて完成です。ポン酢につけて召し上がれ! POINT キャベツから出る水分と片栗粉が混ざり合いトロ〜リ食感に! キャベツ焼き

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