キャベツは、一口大にちぎります。ツナは、油を切っておきます。 鍋に湯を沸かして春雨を入れ、透明になったらキャベツを加えます。キャベツに火が通ったら、ミニトマトを加えます。 直ぐにザルに上げて湯切りしたら、冷水に取ってしめます。 冷めたら、水分を切ってボウルに入れ、ツナと調味料のしょうゆ・みりん・酢・油(各大さじ1杯)・塩・コショウ(各少々)を加えて混ぜて盛り、半ずりにした白ゴマをあしらいます。 野菜とツナの冷やし春雨
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