【金スマ】至高のキノコご飯のレシピ・リュウジ・中居正広

【金スマ】至高のキノコご飯のレシピ・リュウジ・中居正広



キノコを全て一口大に切ってほぐします オリーブオイル、塩を入れキノコを炒めます かつお節を600wレンジで40秒温め、揉み込んで粉状にします 洗った米に、Aの醤油(大さじ1と1/2)・みりん(大さじ1と1/2)・清酒(大さじ1と1/2)・うま味調味料(8振り)を加えた後、3のかつお節粉を入れ目盛りまで水をそそぎ置いておきます 炊飯器に焼いたキノコを入れ炊きます お好みで小口ネギをかけ完成です。味変で七味、マヨネーズをトッピングします。 至高のキノコご飯


Tags: リュウジ,中居正広,金スマ,リュウジ,中居正広,レシピ

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