冷凍うどん(1 個)をレンジで温めます。 耐熱皿に温めた冷凍うどんを入れ、ハサミで細かく刻み、その上に筑前煮(適量)をのせます。 フライパンにバター(20g)、小麦粉(20g)、牛乳(200ml)、顆粒コンソメ(4.5g)、塩(ひとつまみ)を入れて中火にかけ、ヘラで混ぜ続けソースがもったりしたらホワイトソースの完成です。 2の上に3のホワイトソース、ピザ用チーズ(適量)をのせ、トースター(200℃)で約10分焼いて完成です。 POINT ホワイトソースの黄金比はバター:小麦粉:牛乳=1:1:10 筑前煮グラタン
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