にんにく2かけは粗みじん切りにします。フライパンにオリーブ油大さじ2とにんにくを入れて弱めの中火にかけ、約10秒間炒めます。 鶏ひき肉400gを加え、木ベラで塊を切ってほぐしながら5～6分間炒めます。 肉の色が変わって火が通ったら火を止め、Aの塩(小さじ1)・こしょう(少々)・レモン汁(大さじ4)を順に加えて混ぜます。 POINT ●保存:冷めたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で4～5日間。または冷凍用保存袋に入れ、冷凍庫で約2週間。 レモン鶏そぼろ
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【きょうの料理ビギナーズ】レモン鶏そぼろのレシピ
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