鍋に鶏ひき肉100g、Aの水(カップ2)・塩もみ白菜のつけ汁(カップ1/2)・酒(大さじ1)を入れ、ひき肉をほぐしてから中火にかけます。 煮立ったらアクを除き、塩もみ白菜を汁気ごと加えます。 再び煮立ったらふたをして弱火にし、約7分間煮ます。●「塩もみ白菜」=>レシピ参照 塩もみ白菜とひき肉のスープ
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鍋に鶏ひき肉100g、Aの水(カップ2)・塩もみ白菜のつけ汁(カップ1/2)・酒(大さじ1)を入れ、ひき肉をほぐしてから中火にかけます。 煮立ったらアクを除き、塩もみ白菜を汁気ごと加えます。 再び煮立ったらふたをして弱火にし、約7分間煮ます。●「塩もみ白菜」=>レシピ参照 塩もみ白菜とひき肉のスープ
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