耐熱容器に、皮付きのまま千切りにした生姜 5gを入れます。 1にブリの切身 2枚160gほど・砂糖 小さじ1・酒 小さじ1・めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2を加えます。 2にふんわりとラップをし、600wのレンジで1分30秒加熱します。 ※耐熱容器のフタをする場合は閉め切らずに少し開けます。 POINT めんつゆは出汁も入っており、味がつきやすいため、レンジ加熱で簡単に作ることができます。 3のブリを裏返し、再びふんわりとラップをして、600wのレンジで1分30秒加熱します。 4を器に盛り付け、万能ネギ 適量をトッピングしたら完成です。 ブリの煮付け
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