もやし(200g)はひげ根を取り、サッと洗って水気をきり、耐熱皿(直径20cm)に広げます。 ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に約2分間かけます。 1をすぐにざるに上げて粗熱を取ります。ボウルに移し、Aの酢(小さじ2)・ごま油(小さじ2)・塩(小さじ1/4)を加えてあえ、ちぎった焼きのり(適量)を混ぜます。 器に盛り、一味唐辛子(少々)をふります。 もやしのナムル
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もやし(200g)はひげ根を取り、サッと洗って水気をきり、耐熱皿(直径20cm)に広げます。 ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に約2分間かけます。 1をすぐにざるに上げて粗熱を取ります。ボウルに移し、Aの酢(小さじ2)・ごま油(小さじ2)・塩(小さじ1/4)を加えてあえ、ちぎった焼きのり(適量)を混ぜます。 器に盛り、一味唐辛子(少々)をふります。 もやしのナムル
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