牛肉をロール状に丸め、薄力粉(適量)をまぶし、深めのフライパンに並べて弱火で両面焼きます 赤ワイン(300ml)を入れ半量まで煮詰めます 玉ねぎ(200g)・人参・じゃがいも(200g)・水(600ml)・調味料コンソメ・ローリエ(1枚)・チョコレート(カカオ70% 30g)を入れます 煮汁にとろみが出れば器に盛り、刻んだパセリ(少々)を振ります 20分で作れる!お手軽ビーフシチュー
Tags: 堀知佐子,なないろ日和!,堀知佐子,レシピ
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牛肉をロール状に丸め、薄力粉(適量)をまぶし、深めのフライパンに並べて弱火で両面焼きます 赤ワイン(300ml)を入れ半量まで煮詰めます 玉ねぎ(200g)・人参・じゃがいも(200g)・水(600ml)・調味料コンソメ・ローリエ(1枚)・チョコレート(カカオ70% 30g)を入れます 煮汁にとろみが出れば器に盛り、刻んだパセリ(少々)を振ります 20分で作れる!お手軽ビーフシチュー
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