【きょうの料理】春キャベツの和風コールスローのレシピ・ワタナベマキ

【きょうの料理】春キャベツの和風コールスローのレシピ・ワタナベマキ



春キャベツ 1/4コ(250g)は5mm幅の細切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/3を加えてまぶし、10~12分間、しんなりするまでおきます。 たくあん 60gは5mm幅の細切りにします。 紙タオルで1のキャベツを混ぜるようにして水気を取り、たくあん、白ごま小さじ2、ごま油大さじ1を加えてあえます。 春キャベツの和風コールスロー


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