フライパンにサラダ油をひいて、カブ・カブの葉・レンコン・エリンギを炒めます。 水・しょうゆ・みりん・鶏もも肉を入れて3分ほど煮込みます。 焼きのりをちぎりながら入れ、全体になじむように混ぜます。 水溶き片栗粉を入れて、とろみを調節します。 ご飯に(4)をかけます。 仕上げに、ラー油を数滴かけ、ねぎを乗せて完成です。 ブラックあんかけ丼
Tags: 小西雄大,水野真紀の魔法のレストラン,小西雄大,レシピ
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フライパンにサラダ油をひいて、カブ・カブの葉・レンコン・エリンギを炒めます。 水・しょうゆ・みりん・鶏もも肉を入れて3分ほど煮込みます。 焼きのりをちぎりながら入れ、全体になじむように混ぜます。 水溶き片栗粉を入れて、とろみを調節します。 ご飯に(4)をかけます。 仕上げに、ラー油を数滴かけ、ねぎを乗せて完成です。 ブラックあんかけ丼
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